36㎡月卖9万+！他连开两家米悦，就靠这三点
来源:
|
作者:米悦
|
发布时间: 2026-04-21
|
41 次浏览
|
🔊 点击朗读正文
❚❚
▶
|
分享到:
在河北沧州黄骅市，有一家36平米的校园食堂店——米悦北京中医药大学东方学院店。开业首月，日均订单稳定在160+单，月营业额突破9万元。
在河北沧州黄骅市，有一家36平米的校园食堂店——米悦北京中医药大学东方学院店。开业首月，日均订单稳定在160+单，月营业额突破9万元。
（图：米悦黄骅市北京中医药大学东方学院店真实营业数据）
加盟商董亚磊，不是新手。他名下已有多个知名连锁品牌。一个已经操盘多个头部项目的“老手”，为什么一次性开了两家米悦拌饭店？
好店案例
门店名称：米悦黄骅市北京中医药大学东方学院店
门店类型：堂食店（校园食堂）
开业时间：2026年3月9日
门店面积：36平方米
董亚磊做过多个头部品牌，对餐饮项目的判断极其敏锐。
他第一次了解米悦，是在抖音上刷到。起初只是好奇，但深入了解后，他发现米悦有几个点打动了他：
✅ 投资小，回本清晰
——36㎡的店，总投资15万，在校园食堂里属于轻量级项目，资金压力小。
✅ 出餐快，适合高频场景
——拌饭标准化程度高，出餐速度快，正好匹配学生课间、午休的集中用餐需求。
✅ 总部扶持落地
——加盟了两家米悦，从选址到开业，督导全程跟进，不是“签完合同就不管了”。
“项目投资小，出餐快”——这是董亚磊最直接的感受。对已经操盘过多个大品牌的“老手”来说，简单、高效、可复制，比什么都重要。
2、校园店的“快节奏”，怎么接住？
校园食堂用餐时间高度集中，出餐速度是核心。
米悦督导团队提前介入，结合门店位置和学生消费习惯，提供了系统化支持：
✅ 异业联盟：
利用老板本地资源，与校园内其他业态联动推广，快速打响门店知名度
✅ 动线优化：
针对36平米的小空间，针对性规划后厨布局和出餐流程，确保高峰期出餐不卡壳
✅ 开业引爆：
制定专属开业活动方案，让学生“第一眼就看到、第一口就尝到”
（图：米悦黄骅市北京中医药大学东方学院店就餐场景）
结果就是：开业后日均订单稳定在160单以上，最高日营业额突破5300元，月营业额冲到9万+。
一家36平米的校园小店，做到了很多大店都未必能拿到的成绩。
3、他为什么敢一次性加盟两家？
对“老手”来说，敢同时开两家店，就是最硬的认可——如果模型不赚钱、总部不给力，他不会这样投入。
他给出的评价很实在：“项目投资小，出餐快”。
没有华丽的词藻，却是一个餐饮老兵最看重的两个指标：投入可控、效率够高。
在校园这种高频、集中的场景里，这两点就是赚钱的底气。
而米悦的总部扶持，也让他省去了很多自己摸索的时间。从督导带店、活动策划到供应链保障，每一步都有人跟进。
一个36㎡的校园小店，只要模型对、效率高，一样能做出高业绩。
如果你也在找一个靠谱品牌——投资不大、出餐快、总部有人带的项目，不妨看看米悦。
