8月15日，米悦朝鲜族拌饭·石板菜全国第600家门店——合肥市磨店老街店正式开业。

　　从2023年首店开业，到全国门店突破600家、覆盖150多个城市，米悦朝鲜族拌饭完成了又一个重要的发展节点。600家门店不仅意味着规模的增长，更意味着产品、供应链、运营体系等综合能力不断完善，品牌发展迈入新的阶段。

（图：米悦朝鲜族拌饭第600家门店授牌仪式）

（图：米悦朝鲜族拌饭第600家门店加盟商现场分享）

　　600家，不只是门店数量的增长

　　近年来，随着餐饮行业连锁化水平不断提升，门店数量已不再是衡量品牌发展的唯一标准。产品是否稳定、供应链是否完善、门店是否具备持续经营能力，越来越成为连锁品牌发展的关键。

（图：米悦朝鲜族拌饭创始人黄庆飞现场分享）

　　米悦创立以来，持续围绕产品研发、供应链、数字化运营和门店服务完善经营体系，目前，品牌已建立覆盖全国的12大仓储物流中心，并设立合肥、石家庄两大运营中心，通过数字化管理系统连接供应链、门店运营和经营分析，为全国门店稳定运营提供支撑。

　　深耕华中 加快区域布局

　　此次开业的磨店老街店位于合肥市新站区职教城商圈，周边聚集高校、社区及商业街区，年轻消费群体集中，消费场景丰富。门店围绕单人简餐、朋友聚餐、日常工作餐等消费需求，提供堂食与外卖服务，以朝鲜族拌饭、石板菜等产品为主要经营内容。

（图：开业现场人气火爆）

（图：开业现场人气火爆）

　　华中地区也是品牌重点布局区域，第600家门店落地合肥，是品牌进一步完善区域布局的重要一步，也将帮助品牌更加贴近区域消费者需求，持续优化产品与服务体验。

　　产品力构建长期竞争力

　　规模扩大的同时，米悦始终将产品作为品牌发展的基础。

　　围绕朝鲜族特色风味，米悦逐步形成以石锅拌饭、石板菜为核心的产品体系，打造了烤牛肉石锅拌饭、经典朝鲜族石锅拌饭、传统石锅拌饭等多款核心产品，并不断丰富产品结构，满足消费者多样化用餐需求。

　　在供应链建设方面，品牌与益海嘉里旗下香满园合作推出定制稻花香米，并依托东北鲜米基地及全国仓储配送体系，实现原料统一采购、统一配送，为全国门店提供稳定的产品保障。

　　长期经营夯实品牌价值

　　对于米悦而言，600家是规模发展的阶段性节点，如何持续提升门店经营质量，则是下一阶段更加重要的课题。

　　未来，米悦将继续深耕朝鲜族拌饭和石板菜赛道，持续完善产品研发、供应链、运营及加盟服务体系，为消费者提供稳定的产品体验，为加盟商提供更加系统的经营支持。

　　米悦朝鲜族拌饭创始人黄庆飞表示：“把产品做好，把加盟商服务好，这是米悦一直坚持的事情。600家门店不是终点，而是继续做好每一家门店的新起点。”